辣椒一般在早春和秋季進行種植，春季播種在1-2月份之間，秋季在8月份播種，首先要選擇健康飽滿的辣椒種子，將種子放在清水中浸泡5個小時，然後用紗布將其包裹催芽，等辣椒長出芽苗後將它栽種到鬆軟肥沃的土壤中，並蓋上一層塑料薄膜。
辣椒什麼時候種植
1、種植時間
辣椒一般在早春和秋季播種，此時氣溫穩定，不會出現急劇降溫的天氣，有利於辣椒種子快速成活，並且播種後不需細心養護，等到3-4月份氣候溫暖的時候，辣椒苗就能茁壯生長。
2、處理種子
在種植辣椒時，要選取健康、沒有病害的種子，先將種子放在溫水中浸泡3-4個小時，並撈出瀝幹，再把辣椒種子放在稀釋後的硫酸銅溶液中浸泡10分鍾，然後用紗布將辣椒種子包裹，放在溫暖的環境中進行催芽。
3、種植方法
辣椒種子處理好後，首先將土壤挖出一條條溝壑，將種子均勻的栽種到土壤中，用水壺往土壤中澆透水，讓辣椒種子吸收充足的水分，然後在土壤表層蓋上塑料薄膜，起到保溫保濕的作用。
4、辣椒間苗
當辣椒幼苗葉子舒展後，要及時間苗，將過密擁擠、發生病害以及長勢較弱的苗株拔除，然後在植株根部覆蓋一層細土，使辣椒更好的生長。
