辣椒的最佳育苗時間是在每年的1-2月，種植辣椒時，需要在未栽種茄科作物的地塊上建立苗床，再將辣椒種子均勻的播撒至土壤表麵，然後覆蓋厚度約為2厘米的煤灰或者草木灰，並且要在苗床上搭建拱棚，促進辣椒快速出苗。
辣椒怎麼育苗
1、育苗時間
辣椒適宜在每年的1-2月份育苗，因為能使辣椒的生長期恰好處於春季，有利於其旺盛生長，而且不同品種的辣椒需要在不同時間裏進行育苗，例如早熟辣椒最好在每年的1月份進行播種，而晚熟辣椒需要在每年的2-3月播種。
2、土壤條件
養殖辣椒時，需要在背北向南、地勢高燥的地塊上建立苗床，且土壤需要前一年未栽種過茄科作物，以免導致辣椒容易感染疾病，而且要往苗床裏施加人畜糞便、廄肥和草木灰等肥料，促進辣椒旺盛生長。
3、育苗方法
在給辣椒育苗時，需要將其種子均勻的撒在苗場上，再覆蓋一層草木灰或者煤灰，然後對其澆灌一次水分，並且要往土壤上搭建小拱棚，可以使用竹片和塑料薄膜製作而成，而且要使用泥土將薄膜壓住，促進辣椒快速出苗。
4、養殖方法
養殖辣椒時，需要在植株出苗後，立即將塑料薄膜揭開，以免辣椒的幼苗細小，而且要根據土壤的幹濕程度進行澆水，使土壤保持濕潤，維持辣椒正常生長，並且在辣椒孕蕾期時，要為其追施一次磷鉀肥料，使植株的結果數量增加。
