辣椒主要產地在中國的河南、河北、內蒙古、雲南、四川、貴州等地區，且辣椒原產於墨西哥，適宜生長在溫暖的環境中，而且辣椒是茄科的一年生草本植物，其花果期在每年的5-11月份，果實顏色有紅色、橙色和紫紅色。
辣椒產自哪裏
1、生產地區
辣椒原產於墨西哥和哥倫比亞，在中國的主要產地是河南、雲南、四川、湖南、內蒙古、山西、陝西等地方，且辣椒株高為40-80厘米，其花朵為白色或者紫色，白色的花朵結出紅色的辣椒，而紫色花結出紫色的辣椒。
2、土壤條件
辣椒適宜生長在排灌方便且疏鬆透氣的土壤中，不宜與馬鈴薯、西紅柿、煙草等植物連作，養殖辣椒時，要深耕一遍土壤，消滅土壤中的害蟲和蟲卵，且要對土壤澆灌一次透水，為辣椒創造適宜生長的環境。
3、科學施肥
養殖辣椒時，需要控製施肥頻次，如果施肥過多或者肥料濃度過大，就會導致植株出現徒長現象，從而使得辣椒不易開花結果，需要根據辣椒的生長狀態進行施肥，在植株果期時，為其追施磷鉀肥料，使辣椒產量提高。
4、控製澆水
辣椒對水分要求嚴格，養殖辣椒時，如果土壤中含水量過高或者過低，都會導致植株生長不良，從而使得辣椒產量變低，需要在幹旱天氣裏，為辣椒澆灌透水，在雨季時期，為辣椒排出土壤中的積水，使其健康生長。
