辣椒爛秧可能是在養護時為植株提供未腐熟的肥料，導致植株被細菌感染，也可能是栽種的秧苗過於密集，導致植株間的通風性變差，還可能是辣椒秧苗在生長的過程中被病菌感染，出現疫病，此時需要采取措施防治病害。
辣椒為什麼爛秧
1、施肥不當
辣椒爛秧可能是施肥不當導致的現象。在給辣椒施肥時如果使用未腐熟的有機肥料，肥料中的真菌就會感染辣椒秧苗，導致植株出現爛秧現象。所以在後期養護辣椒時需要為其提供腐熟的有機肥或者無機肥料。
2、澆水過多
辣椒爛秧也可能是澆水過多，導致植株生長的環境過於濕潤，所以在後期養護辣椒秧苗時需要合理的為植株提供水分，最好可以在土壤幹燥時為其提供礦物質豐富的水分，在土壤濕潤時停止澆水，讓植株健康的生長。
3、栽種過密
在栽種辣椒秧苗時需要將株距控製在二十厘米左右，如果栽種株距過近，就會導致植株間的通風性變差，滋生細菌，導致辣椒出現爛秧現象，此時就需要將栽種過近的秧苗挖出，調整株距後重新栽種，保持環境的空氣流通。
4、病菌感染
辣椒在生長的過程中出現疫病，就會導致植株爛秧。此時就需要將腐爛的秧苗挖出燒毀，然後向栽種區域撒石灰粉滅菌，並向其他健康秧苗噴灑百菌清或者多菌靈溶液，消滅植株上的病菌，讓植株可以恢複正常生長。
