辣椒在定植15天後施肥最為適宜，此時要為其施加提苗肥，在辣椒生長期和花果期的時候，也需要定期為其施肥，這樣辣椒才能旺盛生長，注意施肥要掌握薄肥勤施的原則，雨天的時候不宜施肥，夏季高溫天氣施肥要小心。
辣椒的施肥時間
1、定植15天
辣椒的生長需要充足的養分，在定植後15天左右需要為其施加一次提苗肥，肥料可以選擇磷肥和尿素等，這樣有利於辣椒的根係下紮和它枝葉的旺盛生長，注意在施肥的過程中一定不能施加濃肥。
2、生長期施肥
辣椒在生長期的時候施肥好，這時它需要大量的養分，我們可以每周為其施加一些稀薄的腐熟肥水，以促進它枝葉的生長，還能使其提早開花和結果，不然養分不足的話，辣椒就會出現生長細弱的現象。
3、花果期施肥
辣椒在花果期的時候，也是需要施肥的，此時要為其施加一些氮肥和磷鉀肥，等到它果實長出來後，要多為其施加磷鉀肥，還可以為其噴施一些葉麵肥，這樣辣椒的產量會更高，果實的品質也會比較好。
4、注意事項
給辣椒的施肥的時候，注意要掌握薄肥勤施的原則，在它生長早期施肥量不宜過大，不然辣椒枝葉會過於旺盛，還可能會落花落果，雨天的時候不宜施肥，夏季高溫的時候要小心施肥，以免辣椒產生肥害。
