辣椒苗在有2片真葉的時候就可以放風了，但是溫度過低時不宜放風，以免植株產生凍害，養殖辣椒苗，要注意控製濕度，保持土壤微微濕潤即可，它有2片真葉時還可以假植一次，以促進它生長和根係發育，等到辣椒苗生長健康後即可定植。
辣椒苗的放風時間
1、放風時間
辣椒苗什麼時候放風要根據植株的長勢而定，一般在它的幼苗長出兩片真葉以後就可以放風了，不及時放風的話，辣椒苗就容易出現高腳苗的現象，注意溫度過低時，要及時停止放風，不然有可能導致它產生凍害。
2、濕度要求
養殖辣椒苗的時候，需要讓其有適宜的濕度，它的生長需要充足的水分，但是它不耐水澇，這個時候保持土壤微微濕潤最為適宜，不然土壤過幹的話，辣椒苗就容易萎蔫，但是土壤過濕，辣椒苗就容易產生凍害。
3、進行假植
為了讓辣椒苗可以生長得更加的粗壯，那麼在它出現兩片真葉的時候，還需要假植一次，將其按照6-10cm，行距12-15cm方法種植好即可，這樣還能有利於它根係發達，注意假植好後，要及時澆水。
4、定植養護
辣椒苗生長健壯後，就需要定植了，在晴天的下午，按照一定的株距將其栽種到土壤裏麵去，之後澆一次定根水，等到辣椒苗成活後，要及時中耕除草，它生長期，還需要定期為其施加薄肥，以促進植株開花結果。
