第一次摘空心菜藤莖基部要留足2-3個節，以利於采收後新芽的萌發，當植株采收3-4次之後，要進行一次重采，即藤莖基部隻留1-2個節，空心菜生長期對肥水需求大，每次采摘後都要追肥1-2次，肥料以稀薄的氮肥液為主，施肥後及時噴水。
第一次摘空心菜保留多長
第一次摘空心菜時，藤莖基部要留足2-3個節，以利於采收後新芽的萌發，促進側枝的發育，達到高產的效果，采收3-4次之後，要對植株進行一次重采，即藤莖基部隻留1-2個節。
空心菜如何播種
播種空心菜之前先深翻土壤，並施入腐熟有機肥、草木灰或人畜糞尿作為底肥，然後將種子做浸種催芽處理，再將其按照30厘米行距進行條播，播後覆土並澆足水。
空心菜的田間管理
空心菜生長期間對肥水需求量很大，當幼苗長到5-7厘米時，要為其施加一次稀薄的氮肥，施肥後噴水，促進肥料的吸收，而且後期每次采摘後都要追肥1-2次。
空心菜的病蟲害防治
空心菜生長期主要的病蟲害有白鏽病、菜青蟲、斜紋夜蛾幼蟲等，發現植株引發蟲害時，用20%速滅殺丁8000倍液進行防治，病害則用波爾多液或石硫合劑加以救治。
