1、整地播種：深翻土壤後施入腐熟有機肥，再將空心菜種子播撒到栽植溝中。2、水肥管理：每次采摘空心菜後都要追施1-2次尿素液肥。3、防治病蟲：防治白鏽病、菜青蟲、斜紋夜蛾等病蟲害。4、注意事項：播種時注意選擇抗病性強的優良品種。
如何使空心菜長得嫩又壯
1、整地播種
播種空心菜種子前要深翻土壤，然後施入腐熟有機肥以及草木灰，將肥料與土壤混勻後耙平整細，再挖出栽植溝，將種子浸種催芽後均勻播撒到溝中，最後覆土澆水即可。
2、水肥管理
空心菜對肥水需求量很大，當幼苗長到5-7厘米時要為其澆水施肥，後期經常保持土壤濕潤，而且每次采摘後都要追施1-2次肥，肥料以稀釋的尿素液肥為主。
3、防治病蟲
空心菜的病蟲害主要有白鏽病、菜青蟲、斜紋夜蛾等，植株發生蟲害之後，可以用20%速滅殺丁8000倍液加以噴殺，而發現病害後則要先拔除病株，然後用石硫合劑進行防治。
4、注意事項
為了使空心菜後期長得更加肥壯，播種時需要選擇抗病性強的優良品種，而且生長期間要及時中耕除草，避免雜草與植株爭奪養分，雨季還要注意排出積水。
