選擇優種：水培韭菜之前，需要選擇生長速度快、抗病性強的優質種子。 浸種催芽：將選好的種子浸泡在溫水內中不斷攪拌。 上盆播種：將韭菜種子均勻地撒播在育苗盤上。 後期管理：韭菜上盤上架後，用黑色塑料膜覆蓋，促進發芽。
水培韭菜怎麼種植
1、選擇優種
水培韭菜之前，需要選擇生長速度快、抗病性強的優質種子，然後從選取的種子內剔除殘破、蟲咬、畸形的種子，或者選擇長勢良好的韭菜苗來水培，注意幼苗需要保留縮莖根。
2、浸種催芽
韭菜在播種前，將選好的種子浸泡在溫水內中不斷攪拌，等到水溫降低到25-30度時，加入500倍的農保讚1號液肥，再進行浸泡5-6小時，撈出後用濕布包裹，放在溫暖的環境中催芽。
3、上盤播種
水培韭菜的塑料育苗盤或自製的鐵盤規格一般長為60公分、寬25公分、高5公分，在盤內鋪上兩層白棉紙，再把種子均勻的撒在盤中，播種完成後，噴1次水，最後把盤放在育苗架上。
4、後期管理
韭菜上盤上架後，用黑色塑料膜覆蓋，促進發芽，每隔6-8小時掀開薄膜，噴1次水，噴水的同時淘汰不發芽的種子，以免發生黴變，同時將溫度保持在15-25度之間，空氣濕度維持在85%左右。
