翻整土地：深翻土地並清除枯枝、石塊、雜草根等。 催化種子：將種子放進溫水中浸泡24小時，然後放在恒溫箱中催芽。 播種覆土：把韭菜種子均勻撒播在畦麵，覆蓋薄土後澆水。 田間管理：韭菜苗高10厘米時，結合灌水淋施腐熟糞水。
韭菜種子的種植方法
1、翻整土地
種植韭菜種子之前，先將準備用以栽培的土地進行一遍徹底的翻整，清除地塊中的枯枝、石塊、雜草根以及作物殘留等雜物，使土壤恢複平整鬆軟的狀態，然後再加入腐熟肥料作為基肥。
2、催化種子
韭菜種子的外殼比較堅硬，直接播種會導致幼芽難以突破外殼，從而降低萌芽率，為了避免此現象的發生，要提前將種子放進20-30度的溫水中浸泡24小時左右，然後撈出瀝幹，放在恒溫箱中催芽。
3、播種覆土
播種韭菜時，要合理控製密度，一般每畝地的用種量為2千克比較合適，而且撒播時要均勻，避免韭菜後期出現紮窩的現象，播種後用一層薄土覆蓋住，並噴灑水霧浸濕土壤，為種子提供溫暖濕潤的發芽環境。
4、田間管理
韭菜的幼苗高至5厘米時，要輕澆一次小水，然後鬆土促進水分下滲，苗高10厘米時，結合灌水淋施腐熟糞水或撒施尿素2-3次，並隨水衝施晶體敵百蟲，以消滅土壤中的韭蛆等害蟲。
