種植時間：春季韭菜在每年的3-5月份種植，秋季韭菜在每年的10-11月份種植。 整地施肥：入冬前深耕處理，次年春季施入腐熟的農家肥。 育苗處理：浸種催芽後將種子播撒在苗床上。 合理定植：幼苗長到5厘米的高度後定植。
韭菜怎麼種植
1、種植時間
韭菜可以在每年的春秋季節種植，其生長周期較短，栽種一兩個月就能成熟采收，一般春季栽種時間在三到五月份之間，南方地區可以三月份栽種，北方地區推遲至四到五月份最佳，秋季栽種時間則在十到十一月份。
2、整地施肥
種植韭菜要選擇前1-2年未栽種蔥薑蒜的沙壤土，入冬前深耕處理，清除土壤中的碎石和雜草，然後澆灌一次凍水，次年春季向田地中施入腐熟的農家肥，為了避免韭菜出現蟲害，還要向田地中撒入辛硫磷顆粒。
3、育苗處理
挑選籽粒飽滿的韭菜種子，浸泡催芽後播撒在苗土中，然後覆蓋一層薄土，如果後期出現返潮現象，要再次覆蓋1厘米的細土，有利於種子發芽，並且播種後，要向土麵覆蓋地膜保暖，避免種子受凍。
4、合理定植
韭菜苗長到5厘米的高度後，要采取定植措施，將幼苗從土壤中挖出，剪掉根須的末端，然後以20厘米的行距、15厘米的穴距栽種在田地中，每穴栽種6株幼苗即可，栽種後要及時澆水，保持土壤濕潤。
