種植時間：以3月下旬至4月下旬播種為宜。 選地消毒：選擇近1-2年未種過蔥蒜類蔬菜的砂壤土，每畝用5%辛硫磷顆粒劑施撒消毒。 正確播種：采用濕播法在苗畦內撒播，並分兩次覆土，最後蓋膜。 田間管理：苗高5cm左右輕澆一次小水。
韭菜種植方法
1、種植時間
韭菜秧苗生長緩慢，應適期早播，以3月下旬至4月下旬播種為宜，此時苗株生長速度快，便於管理，若是栽種太遲，韭菜會生長緩慢，而且口感較差。
2、選地消毒
種植韭菜時，應選擇近1-2年未種過蔥蒜類蔬菜的砂壤土或粘壤土地，為防止韭蛆，可以用5%辛硫磷顆粒劑每畝2kg，加幹細土10-15kg均勻撒施，淺耕後細耙，整平作畦，畦寬1.2-1.5m，長7-10m。
3、正確播種
韭菜浸種催芽後，采用濕播法在苗畦內撒播，分兩次覆土，第一次覆一層薄土，返潮後再第二次覆土，覆土總厚度2cm，每畝用種量6-8kg，覆土後蓋層地膜，以利增溫保墒。
4、田間管理
韭菜苗高5cm左右輕澆一次小水，及時鬆土，10cm以後，可以結合澆水施腐熟糞肥或追施尿素2-3次，並隨水衝施晶體敵百蟲每畝0.5-1kg，以殺滅韭蛆等害蟲。
