1、鬆土除草：結合鬆土對韭菜進行除草，避免養分過度消耗。2、合理供水：土壤幹燥後每隔3天澆水一次，有利於韭菜出苗。3、補充養分：韭菜生長前期補充速效氮肥。4、正常收割：從韭菜距離土麵2厘米的位置收割，後期長出的韭菜較為粗壯。
剛出苗的韭菜太細如何處理
1、鬆土除草
剛出苗的韭菜太細，可能是土壤中的雜草過多，消耗了過多的養分，導致韭菜苗生長不良，此時要結合鬆土清除田地中的雜草，減少養分消耗，如果雜草過多，可以噴灑稀釋的除草劑處理。
2、合理供水
韭菜的吸水性較差，且不耐旱，苗期提供的水分過少，導致土壤幹硬板結，就會影響韭菜苗的拱土性，從而使韭菜苗細弱，此時要每隔3天澆水一次，保持土壤的濕潤，讓韭菜苗可以順利的鑽出土麵。
3、補充養分
韭菜株高在10厘米以內時，根係較為脆弱，對養分的吸收性較差，容易出現韭菜苗細弱的現象，需要在韭菜生長前期補充速效氮肥，結合澆水將肥料施入田地中，但韭菜長到15厘米後要減少氮肥使用，避免出現徒長現象。
4、正常收割
剛出苗的韭菜太細屬於正常現象，此時植株生長較為緩慢，對養分的吸收較少，所以會出現細弱現象，使用剪刀從距離土麵2厘米的位置將韭菜收割，後期長出的韭菜就會變得粗壯且旺盛。
