金針菇在不同生長階段對光照的要求不同，菌絲生長期間不用提供光照，，出菇期間接受微光誘導，子實體生長期，要保證在黑暗有散光的環境生長，另外金針菇是一種低溫可食用菌，最佳發菌溫度在20-25度，子實體生長溫度在8-12度，並保證氧氣充足。
金針菇的控光方法
金針菇在不同生長階段對光照的要求不同，菌絲生長期間不用提供光照，光照過強菌絲生長不良，出菇期間接受微光誘導，在菇棚上扒開2米的透光區，加快子實體形成，子實體生長期，要保證在黑暗有散光的環境生長。
金針菇的生長條件
金針菇是一種低溫可食用菌，最佳發菌溫度在20-25度，子實體生長溫度在8-12度，空氣濕度保持在85-90%，栽培基質的ph值控製在4-7之間，期間要保證氧氣充足和稍微通風。
金針菇的種植方法
金針菇種植前，用棉籽殼、木屑、酒糟加入蔗糖等混合配製基質，裝入可密封的菌袋高溫滅菌，溫度下降後接入菌種，在通風且避光的環境發菌，菌絲裝滿菌袋就能開袋出菇。
金針菇的采收管理
金針菇的菌蓋直徑長到1厘米，菌柄長到15厘米以上就能采收，握住菌柄將整叢拔下，不能折斷菌柄，采收後清理基質表麵，注入清水重新管理子實體，管理得當時，種一次可采收8-10次。
