準備原料:金針菇培育前,使用棉籽殼、玉米粉和麩皮製作原料。 栽培接種:9月份開始栽培,原料消毒後接入菌絲。 出菌管理:菌絲生長期間保持22度的環境溫度。 日常養護:成熟後刮掉表層較老的菌種,保持溫度不高於15度。

金針菇的種植與栽培技術

金針菇的種植方法

1、準備原料

金針菇種植前需要準備栽培原料,通常是用棉籽殼、玉米粉和麩皮等製作,攪拌均勻後保持70%的濕度,密封3小時後裝入塑料袋中,等待發酵,種植金針菇主要是發菌和出菇兩個步驟,發菌場要選擇光照弱、保溫能力強且透氣的地方。

2、栽培接種

金針菇一般在每年的9月份開始栽培,此時溫度逐漸開始下降,有利於菌絲的培養,環境溫度保持在20-25度之間,發酵後的原料使用高錳酸鉀消毒後,接入菌絲,等待24小時候,菌絲會開始生長,此時溫度要保持在22度,60天左右菌絲會在袋中長滿。

3、出菌管理

金針菇在菌絲的生長期間,要管理好培養室的溫度、濕度、以及通透性,保證溫度在22度左右,菌絲生長時,會導致室內溫度變高,要根據情況調整溫度,同時養料中除了金針菇的菌絲以外,還有滋生其它菌種,期間要注意觀察及時清理,以免影響菌絲的生長。

4、日常養護

金針菇的菌絲成熟後,要刮掉表層較老的菌種,需要保持溫度不高於15度,濕度不低於92%,為子實體的生長保持合適的環境,同時每天通風一次,保證室內的空氣流通,提供散射光照,促進菌柄菌蓋的生長,當菌柄長到16-20厘米左右,就可以采收了。