采摘金銀花要選擇不開花的品種，具體指的是已經成熟但未開花或即將成熟的花蕾，因為金銀花一旦開放，就會消耗許多營養，導致其質量降低，並且最適合采摘金銀花的時間段是上午的9-11點、下午4點到太陽下山之前。
金銀花采摘選擇開花還是不開花
金銀花采摘應選擇不開花的，具體指的是花蕾已經膨脹，但沒有完全開放的品種，如果過早采摘，會導致花蕾產量低，而且金銀花一旦開放，就會消耗掉許多營養，采摘太晚便會降低其質量。
金銀花采摘時間
最適合進行金銀花采摘的時間是上午的9-11點和下午4點之後，因為上午的金銀花香氣濃鬱、質量高，並且采摘必須選擇在晴朗穩定的天氣下進行，有降雨和露水都不宜采摘。
金銀花采摘方法
采摘金銀花時隻選擇成熟和即將成熟的花蕾，並且要在太陽下山之前完成采摘，因為成熟的花蕾在太陽落下之後就會綻放，影響金銀花的質量，並且在采摘的時候不帶幼蕾和葉子，放進竹籃內也不能堆積在一起。
金銀花如何曬幹
晾曬金銀花多采用筐曬法，將金銀花均勻的鋪撒在筐內，然後把筐放置在通風向陽的地方，曬到8成幹左右可倒入席上翻曬，在夜間或者下雨天可以將筐子收回屋內，天晴再拿出去晾曬。
