蒸曬金櫻子，我們首先需要將其進行清洗，把它表明的細毛和灰塵除去，然後最好將其切成兩瓣，把它裏麵的毛刺和核取出來，這樣就可以進行蒸曬了，曬幹的金櫻子要保存在陰涼幹燥的環境中，它可以用來熬糖或者泡酒。
金櫻子的蒸曬方法
1、進行清洗
蒸曬金櫻子，我們首先需要將其進行清洗，把它表明的細毛和灰塵除去，注意它表麵的毛刺比較紮手，所以清洗的時候最好帶上手套，注意我們需要挑選成熟的金櫻子，不然未成熟的金櫻子是比較酸澀的。
2、蒸曬方法
清洗幹淨處理好的金櫻子就可以平鋪到蒸籠裏麵去蒸了，注意蒸的時候，我們可以將其切成兩瓣，然後把它裏麵的毛刺和核取出來，蒸好之後就可以放在陽光底下曬了，觀察到它曬幹後就可以保存下來了。
3、保存方法
保存金櫻子的時候，需要有適宜的環境，最好將其置於陰涼幹燥的地方保存，而且最好在保存的時候將其密封好，注意一定不能放在過於潮濕悶熱的環境中，不然金櫻子就很有可能出現吸水受潮變質的現象。
4、金櫻子作用
金櫻子的成熟時間在10月份左右，形狀為梨形，成熟後顏色為紅色，它含有很多的糖分，它吃起來味道很甜，我們可以用它來熬糖，還可以將其清洗幹淨後用來泡酒喝，經過處理的金櫻子還是一種中藥材。
