金桔和橘子的區別主要在於植株不同、食用方法不同、果實外形不同等。橘子樹比較高，且枝條有刺，分枝比較少，而金桔株型比較小，沒有倒刺，金桔可以帶皮吃，橘子隻能剝皮吃，金桔外皮光滑橘子外皮有小坑洞。
金桔和橘子有什麼區別
1、植株不同
金桔和橘子都是從各自的母株上所結出的果實，因此其母株的造型上的差異就已經決定了這兩種水果的差異性，金桔的母株是灌木或小喬木，不算高大，枝條上沒有倒刺且分支多，而橘子樹有3米高，枝條上有小倒刺。
2、食用方法
金桔和橘子的另一個差異就是二者的食用方法不同，金桔在洗淨之後，除去連接樹枝的結締部分和果核種子之外，果肉、果皮和果汁都是可以直接食用的，而橘子必須要剝去厚質的外皮才可以食用，果皮是不能吃的。
3、果實外形
金桔的果實有著比較厚實但是綿軟的外皮，肉質厚細，主要是以金黃色居多，且外皮非常光滑，有一種蠟質層的感覺，而橘子的外皮和金桔的截然不同，粗糙堅韌的同時還有大量的凹坑存在，給人一種疙疙瘩瘩的感覺。
4、價值差異
橘子是一種非常典型的食用性水果，主要就是用以食用的，其母株需要占很大的土壤麵積用以生長發育，株型高大茂盛，而金桔除了能食用之外還可以做成盆栽用作觀賞用途，株型不大且頗有美感，用以裝飾房間是非常合適的。
