芥末植物是指芥菜，其根莖呈直立狀態，葉片邊緣有疏齒，顏色為青綠色，並且芥菜在春季3-5月份開花，花朵顏色為黃色，種子呈黑褐色，在養殖芥菜的過程中，要每隔3-4天澆一次水，讓土壤和根莖保持濕潤。
芥末植物的形態特征
芥末是用芥菜種子研磨加工形成的食物，芥菜屬於一年生草本植物，隻能存活一年時間，植株幼小時根莖和葉片上有稀疏的絨毛，並且芥菜葉片形狀為披針形，顏色呈綠色。
芥菜的生長習性
芥菜害怕炎熱幹濕的氣候，喜歡在冷涼濕潤的環境中生長，最佳的生長溫度為15-22攝氏度之間。並且芥菜不耐霜凍，如果出現霜凍天氣，植株會萎蔫死亡。
芥菜怎麼播種
種植芥菜時，要挑選品質優良的種子，並將其放在溫水中浸泡催芽，然後將種子撈出晾幹，最後將芥菜撒播在土壤中，再覆蓋一層細土或者草木灰。
芥菜如何養殖
養殖芥菜時，要間隔3-4天為其澆一次水，使土壤保持濕潤，並且生長旺季要噴施磷酸二氫鉀，讓植株茁壯生長，另外要保證養殖環境有充足的光照，為芥菜提供良好的散射光。
