白色火龍果和紅色的火龍果顏色、口感、價格都有區別，白色火龍果果肉顏色為白色，甜度比較低，價格也低一些，它體內的胡蘿卜素含量也低，而紅色火龍果果肉顏色為紅色，口感較甜，價格貴一些，胡蘿卜素的含量也比較高。
白色火龍果和紅色的區別
1、顏色區別
白色火龍果和紅色的火龍果顏色有區別，它們的果皮看起來一樣，都是紅色的，但是白色的火龍果切開後，裏麵的果肉是變色的，而紅色火龍果切開之後，會發現它裏麵的果肉顏色呈鮮紅色。
2、口感區別
白色火龍果和紅色的火龍果還有口感也有區別，白色的火龍果含糖量低一些，一般隻有10％左右，所以吃起來沒那麼甜，而紅色的火龍果含糖量比較高，一般含有15%以上，所以吃起來的話會比白色的甜一些。
3、價格區別
白色火龍果和紅色火龍果的價格也是有區別的，白色火龍果產量高，管理簡單，在市麵上比較常見，所以價格要便宜一些，而紅色的火龍果種植起來稍微難一些，它的產量也低，但是口感更好，所以價格高一些。
4、營養區別
白色火龍果和紅色的火龍果還有營養有區別，兩者雖然都是營養價值很高的水果，但是紅色的火龍果含有的胡蘿卜更高，而白色火龍果的果肉中胡蘿卜素含量低，它的營養價值稍微低於紅色的火龍果。
