旱黃瓜和普通黃瓜有什麼區別
水黃瓜和旱黃瓜首先科屬不同，水黃瓜屬葫蘆科，旱黃瓜屬堇菜科；其次外形不同，旱黃瓜主要用於藥用，而水黃瓜作為蔬菜和水果食用。
旱黃瓜和普通黃瓜的區別？
1、外形區別：普通黃瓜外表有小刺，表麵凹凸不平。旱黃瓜沒有刺，表麵光滑。
2、大小區別：普通黃瓜比旱黃瓜長。
3、顏色區別：普通黃瓜是什麼綠色，旱黃瓜是淺綠色。
4、口感區別：普通黃瓜果肉較硬帶點甜味，能直接當水果生吃。旱黃瓜特別水嫩多用於涼拌或者炒著吃。
