青草料是直接從田地或牧場上收割的鮮草，水分含量較高，通常在70%到80%之間。
鴨茅的青草料和幹草料在營養上有一些區別，這主要與水分含量和保存方式有關。
1. 水分含量：
青草料是直接從田地或牧場上收割的鮮草，水分含量較高，通常在70%到80%之間。而幹草料是將青草料晾曬或烘幹後得到的，水分含量明顯降低，通常在15%以下。
2. 營養物質濃度：
幹草料相比青草料，在相同重量下，營養物質的濃度更高。因為在幹草料製備過程中，水分的蒸發導致了其他營養成分的相對增加，例如蛋白質、纖維素、維生素和礦物質等。
3. 消化性能：
由於青草料的水分含量高，其中的營養物質更容易被動物消化和吸收，但由於含水量高，青草料更容易腐敗，不適合長期貯存和遠距離運輸。而幹草料的水分含量低，保存期較長，適合作為牲畜的長期飼料。
4. 維生素含量：
由於幹草料的濃縮效應，其中的維生素含量可能會略微高於青草料。這在長期飼喂過程中可能會產生一定影響。
因此，盡管鴨茅的基本營養成分在青草料和幹草料中保持一致，但由於水分含量和保存方式的不同，幹草料可能在營養濃度和保存期上稍微優於青草料。在實際飼喂中，決定使用哪種形式的草料取決於牲畜的需求、儲存條件和飼喂策略等因素。
