紅掌施肥的原則是“寧稀勿重，少食多餐”，否則容易造成傷根，影響植株生長並直接造成死亡。基質栽培滲漏性高，施肥應以追肥為主，每2～3個月可追施餅肥一次。液肥施用要掌握定期定量的原則，秋季一般3～4天為一個周期，如氣溫高，視盆內基質幹濕可2～3天澆肥水一次；

夏季可2天澆肥水一次，氣溫高時可多澆一次水；冬季一般5～7天澆肥水一次。溫度達到28℃以上時，必須使用噴淋係統或霧化係統來增加室內空氣相對濕度，以營造紅掌高溫高濕的生長環境。但在冬季，即使溫室的氣溫較高也不宜過多降溫保濕，因為夜間植株葉片過濕反而降低其禦寒能力，使其容易凍傷，不利於安全越冬。施肥往往結合澆水一起進行，一般選用氮磷鉀比例為1：1：1的1‰複合肥。也可直接使用紅掌專用肥。

紅掌屬於對鹽分較敏感的花卉，水的含鹽量越少越好，最好用自來水。水分供應是栽培的關鍵，生長旺季每天除澆水外，還要給植株噴霧。淋水最好是結合淋液肥一起進行，平時多向葉片及周圍噴水，以增加栽培環境的濕度。