桂花品種有許多，其中比較珍惜的桂花有四種，第一是金桂，是所有桂花中最名貴品種，觀賞價值非常高。第二是丹桂，花色鮮豔美麗，發出淡淡幽香。第三是銀桂，香味較金桂比較淡。第四是四季桂，可長年開花，沒有香味。
一、金桂
金桂是所有桂花品種中最名貴一種，具有較高觀賞價值、經濟價值、實用價值。其花朵為金色，葉片青翠碧綠，花色鮮豔美麗，花朵十分幽香。金桂對環境適應能力強，具有一定耐陰性，所以比較好種植。
二、丹桂
丹桂是一種珍貴的觀賞植物，常用作園林景觀樹種使用。花色為紅色，一般是在秋季開花，花香四溢，花為名貴香料，並作食品香料。。丹桂一年四季都可以進行栽培，喜歡生長在溫暖濕潤環境中。
三、銀桂
銀桂花朵為黃色，枝葉青翠碧綠，香味不是那麼濃，湊近一聞比較清香，其香氣可用於製作茶。銀桂喜歡生長在溫暖濕潤環境中，對於種植土壤以疏鬆透氣、排水良好、保水保肥的最佳。
三、四季桂
四季桂是一種常年可開花的植物，但是開出的花香比較淡，幾乎是沒有花香的。四季桂喜歡生長在溫暖光照充足環境中，最適宜生長溫度為20-30度間。對於土壤以輸送、排水良好、富含腐殖質的微酸性土壤最佳。
