桂花又名木樨的原因是樹幹上的紋理，與犀牛角上的紋理相似，因此植株又被稱為木樨樹，另外桂花還名岩桂、 九裏香、金粟，屬於常綠灌木或小喬木，其樹形挺拔直立，橢圓形葉片對生，且經冬不凋，花朵著生於葉腋間，花冠為黃白色或者淡黃色，開花時帶有濃鬱的香味，而且桂花喜歡土層深厚、排水良好的微酸性土壤。