桂花又名木樨的原因是樹幹上的紋理,與犀牛角上的紋理相似,因此植株又被稱為木樨樹,另外桂花還名岩桂、 九裏香、金粟,屬於常綠灌木或小喬木,其樹形挺拔直立,橢圓形葉片對生,且經冬不凋,花朵著生於葉腋間,花冠為黃白色或者淡黃色,開花時帶有濃鬱的香味,而且桂花喜歡土層深厚、排水良好的微酸性土壤。