在農業生產中，氮肥作為促進作物生長的重要肥料，被廣泛使用。然而，氮肥的過量施用往往會給作物和環境帶來一係列的危害。
一、作物生長異常
氮肥過量首先會導致作物生長異常。具體表現為作物葉片色澤過深，呈現暗綠色，這是由於氮素過多導致葉綠素含量增加。同時，過量的氮肥還會使作物莖稈變得細弱，容易倒伏，這是由於氮肥促進了莖稈的伸長生長，而忽略了莖稈的加粗生長。
二、果實品質下降
氮肥過量還會影響果實的品質。在果樹等經濟作物中，過量的氮肥會導致果實著色不良，色澤暗淡，影響果實的外觀品質。同時，氮肥過量還會使果實的含糖量降低，口感變差，影響果實的食用品質。
三、土壤酸化
氮肥過量施用會導致土壤酸化。氮肥中的銨態氮在土壤中會轉化為硝態氮，硝態氮在土壤中累積會導致土壤pH值下降，使土壤酸化。土壤酸化不僅會影響作物的正常生長，還會抑製土壤中微生物的活動，降低土壤的肥力。
四、水體汙染
氮肥過量施用還會引起水體汙染。過量的氮肥會通過地表徑流和地下滲漏等途徑進入水體，導致水體富營養化。水體富營養化會引起藻類大量繁殖，消耗水中的溶解氧，導致水生生物死亡，破壞水體的生態平衡。
五、經濟損失
氮肥過量施用不僅會影響作物和環境，還會給農民帶來經濟損失。由於氮肥過量導致的作物生長異常和果實品質下降，會使作物的產量和品質下降，降低農民的經濟收益。同時，土壤酸化和水體汙染等環境問題也會給農民帶來額外的治理成本。
氮肥過量施用會給作物和環境帶來一係列的危害症狀。因此，在農業生產中，我們應該根據作物的生長需要和土壤肥力狀況，科學合理地施用氮肥，避免氮肥過量施用帶來的危害。
