想要發綠豆芽，需要準備顆粒飽滿且無病害的綠豆，然後將綠豆放入溫水中浸泡24小時，讓其吸收充足的水分，最後將綠豆裝進不透光的容器，放在溫暖且陰暗的環境中，等著7-10天左右，綠豆就會發芽。
如何發綠豆芽
1、處理綠豆
想要發綠豆芽，需要準備健康且飽滿的綠豆，然後將綠豆放入40-45度的溫水中，浸泡24小時，讓其吸收充足的水分，提高綠豆的發芽率。
2、發芽方法
綠豆泡水後，可以準備一個塑料盒，然後在底部鋪上紙巾，並倒入適量的水，讓紙巾保持濕潤，最後將綠豆放入盒中並將其封閉，讓綠豆在陰暗的環境中，快速發芽。
3、注意事項
在發綠豆芽的過程中，需要定期為其更換水分，最好每隔5個小時，將容器中的水分倒出，然後再給容器倒入清水即可，在更換水的過程中，不能讓豆芽見光，以免豆芽發紅，影響到口感。
4、適宜溫度
綠豆芽適宜在溫暖的環境中生長，需要將環境的溫度控製在25-30度之間，維持植株的正常生長，如果溫度超過30度，會影響到綠豆芽的生長。
