想要發綠豆芽，就需要準備顆粒飽滿且無病害的綠豆，再將其放進溫水中浸泡24個小時，使其吸收足夠的水分，然後即可將綠豆裝進不透光且口徑大的容器中，並且需要將綠豆移到溫暖且陰暗的環境中，等待7-10天左右，綠豆就能成功發芽了。
如何發綠豆芽
1、綠豆處理
想要發綠豆芽，就需要準備合適的種子，可以挑選健康無病害且顆粒飽滿的綠豆，再將綠豆放進40-45度的溫水中浸泡24個小時，使其吸收足夠的淑芬，溫水可以使用無汙染且富含多種營養物質的礦泉水，使綠豆芽健康生長。
2、種植方法
種植綠豆芽時，需要準備一個不透光且口徑的容器，也可以選擇透明的塑料盆，再在盆周圍包裹上一層布，然後即可將處理好的綠豆裝進容器中，並且對其澆一次水，提高空氣的濕度，最後將綠豆移到陰暗的環境中，使其快速發芽。
3、適宜溫度
綠豆芽適宜生長在溫暖的環境中，想要綠豆發芽，就需要為其提供適宜生長的溫度，可以將綠豆芽放置在室內，再將環境的溫度控製在25度-30度之間，也可以選擇合適的種植時間，最好在每年春季的3-4月份或者夏季的6-8月份時進行。
4、養護方法
養護綠豆芽時，需要定期觀察植株的生長狀態，如果發現某些綠豆芽的長勢較差，就需要將其擇出來並扔掉，也需要將沒有發芽成功的綠豆給取出來，避免其腐爛，還需要定期向綠豆芽噴灑適量的水霧，保持植株的濕度，使綠豆芽的產量增加。
