生豆角是有毒的，其體內含有溶血素和毒蛋白，直接食用會出現惡心嘔吐等中毒症狀，最好可以將其煮熟後食用，在養護豆角時，可以為其提供富含氮磷鉀元素的混合肥料，提高植株的生長速度，也可以為豆角澆灌未遭受汙染的河水。
生豆角有沒有毒
1、有毒植物
生豆角是存在毒性的，因為生豆角中含有毒蛋白和溶血素，生食後會刺激腸胃，破壞細胞，導致人體出現惡心嘔吐的症狀，情況嚴重時，還會出現出血性炎症，所以生豆角是有毒的，不能生食，最好可以將其煮熟後食用。
2、提供水分
豆角適合生長在較為濕潤的環境中，在養護豆角時可以為其澆灌礦物質豐富的河水或者湖水，保持土壤處於濕潤狀態，在澆水的過程中需要注意澆水量，最好可以在土壤幹燥時澆灌水分，在土壤濕潤時暫緩澆水。
3、補充養分
豆角在生長的過程中對養分的需求較大，所以在養護豆角時也可以為植株提供礦物元素含量豐富的無機肥料，維持植株的生長，也可以為豆角提供腐熟的農家肥，提高植株的生長速度，在施肥時需要注意，最好將肥料稀釋後提供給豆角，以免出現肥害。
4、保持光照
豆角適合生長在較為溫暖的環境中，在養護豆角時就需要為其每天提供六小時的光照，讓植株可以生長的更加旺盛，在為豆角提供光照時也需要注意光照強度，如果是在夏季養護，在午後強光照射時需要為豆角遮蔭。
