薩能山羊是世界上最出色的乳用山羊之一，以其高產奶性能而聞名。
薩能山羊原產地是瑞士的薩能山穀，因此得名。以下是薩能山羊的一些特點：
1. 優良的產奶性能：
薩能山羊是世界上最出色的乳用山羊之一，以其高產奶性能而聞名。它們每年可以產生大量的牛奶，平均產量在2,000到3,000升之間，最優秀的個體甚至可產超過3,000升的牛奶。
2. 良好的適應性：
薩能山羊適應性強，能夠適應各種氣候和環境條件。它們在瑞士的高山地區繁衍生息，具有很強的抗寒性和耐病力。
3. 白色外觀：
薩能山羊通常具有白色的外觀，雖然偶爾也會有少量斑點，但通常是純白色的。它們的毛色不僅使得它們在陽光下更不容易中暑，也更易於被觀察出牛奶的質量和衛生狀況。
4. 溫和的性格：
薩能山羊通常具有溫和友善的性格，容易與人類建立親密的關係。這使得它們在農場中易於管理，並且適合與其他動物共同生活。
5. 良好的肉質：
薩能山羊的肉質優良，口感鮮美，因此在一些地區也被用作肉用山羊。然而，由於其優秀的產奶性能，通常更多地被用於乳製品的生產。
總的來說，薩能山羊以其高產奶性能、優良的適應性和溫和的性格而聞名，是世界上最受歡迎的乳用山羊品種之一。
