蘆丁雞又叫做藍胸鶉,野生藍胸鶉屬於國家二級保護動物。
蘆丁雞的介紹
野生藍胸鶉的外形特征
藍胸鶉屬鳥綱雞形目雉科鶉屬中最小型的鳥類。
體長11~16厘米,體重30~60克。藍胸鶉體型嬌小,羽毛華麗,極具觀賞價值。
其肉味鮮美,肉質細白,口感純香細膩,且含人體必需氨基酸齊全,尤其是牛磺酸含量很高。
野生藍胸鶉的產地
野生藍胸鶉分布於中國南部、印度、斯裏蘭卡、緬甸、孟加拉國、中南半島、馬來半島、印度尼西亞,以及澳大利亞等地。
棲息於平原及低山地帶。以穀粒、草籽、昆蟲、蜘蛛為食。繁殖於6~8月,營巢於平原、低山丘陵地麵的天然凹坑內,每窩產蛋4~8個,孵化期為16天。
野生藍胸鶉的生活習性
藍胸鶉食性雜,從種子到昆蟲等都能吃。
它的繁殖受氣候條件影響,若天氣合適,幾乎全年可繁殖,但以秋冬為多,每窩能產四到十幾個蛋。
藍胸鶉在野外以陸地行走為主要生活方式,也可進行短距離飛行。
據《中國鳥類係統介說》顯示,鵪鶉的1~2根初級飛羽最長,尾羽5~6對;而藍胸鶉的1~3根初級飛羽最長,其尾羽僅4對。
人工馴化的藍胸鶉特點
人工馴化的藍胸鶉性情溫馴,適應性強,生長快。
種母鶉飼養45天開產,年產蛋250個,且不受季節限製。
種蛋受精率高,通過人工孵化繁殖;肉用仔鶉45天可上市。
適於大規模高密度集約化的工廠式飼養,具有飼養量大、周期短、占地少、見效快、利潤高等優點。
據筆者屠宰測定,成年藍胸鶉(混群)全淨膛屠體重平均為36.25克,平均全淨膛屠宰率為66.9%。
藍胸鶉的養殖已在歐洲、東南亞,以及我國廣東、香港和台灣地區盛行。
育雛期為1個月,保溫時間視當地氣候而定:20℃以上,0~10日齡全天保溫,10~20日齡晚間仍須保溫;10~20℃,0~15日齡全天保溫,15~30日齡晚間仍須保溫;10℃以下30日齡全日應保溫。