翻肛鑒別：公鵪鶉的泄殖腔粘膜是黃色，母鵪鶉的泄殖腔粘膜是黑色。 觀察顏色：鵪鶉胸部和臉頰上的羽毛是紅褐色，母鵪鶉胸部和臉頰上的羽毛是灰色。 體型不同：公鵪鶉的體型比較緊密，母鵪鶉的體型比較寬暢。
鵪鶉分公母的方法
1、翻肛鑒別
鵪鶉想要區分公母，在剛出殼24小時可以通過翻肛的方式鑒別，將其拿在手中，撥開雛鶉的泄殖腔，粘膜顏色為黃色，有小的生殖突就是公鵪鶉，粘膜顏色為黑色，沒有生殖突就是母鵪鶉。
2、觀察顏色
鵪鶉區分公母也可以觀察羽毛的顏色，雖然羽毛的顏色比較暗淡，但公鵪鶉胸部和臉頰上的羽毛是紅褐色，母鵪鶉胸部和臉頰上的羽毛時灰色帶有黑色的小斑點。
3、體型不同
鵪鶉也可以根據體型的大小來區分，公鵪鶉的體型比較緊密，叫聲短粗且高昂，母鵪鶉的體型比較寬暢，叫聲細小，另外公鵪鶉的糞便中會有泡沫狀附著物，母鵪鶉的糞便中沒有附著物。
4、養殖方法
鵪鶉養殖時，選擇生長發育好、健康的種苗，按照公母比例1:3搭配養殖，環境溫度保持在18-25度，每天接受15小時的光照，夜晚通過人工補光，等待45-50天即可成熟開產。
