魯西鬥雞：體態雄健，外形與鴕鳥相似，。 越南鬥雞：肌肉發達、骨質堅硬。 中原鬥雞：公雞尾部有兩根白鐮羽，母雞有雪花頂。 泰國鬥雞：鬥雞中的良種，羽毛顏色鮮豔。 西雙版納鬥雞：頭部呈半梭形，與老鷹相似。
鬥雞的品種分類
1、魯西鬥雞
魯西鬥雞是我國特有的觀賞型珍貴雞種，其體態雄健，外形與鴕鳥相似，動作十分敏捷，生性善鬥，在打架時嘴巴、爪蹬、翅膀並用，具有寧死不屈的性格特點。
2、越南鬥雞
越南鬥雞屬於中型雞，成年公雞的體重為6-7.5市斤，母雞的體重為4-5.5市斤，都具有肌肉發達、骨質堅硬、皮紅堅厚的特點，並且嘴殼大多為黑色和黃色，趾有黑色、白色、綠色等多種顏色。
3、中原鬥雞
中原鬥雞原產於黃淮平原一帶的豫東、皖北、魯西南地區，其雞冠呈肉瘤狀，外觀漂亮，打鬥時極具觀賞性，腹部絨羽為白色，公雞尾部有兩根白鐮羽，母雞有雪花頂。
4、泰國鬥雞
泰國鬥雞是鬥雞中的良種，其羽毛顏色鮮豔，一般雄雞以青、紅、紫的羽色為上色，其中青色鬥雞羽毛黑色，略帶青色光澤，紅羽鬥雞的頸、背羽色為紅棕色，尾羽黑色。
5、西雙版納鬥雞
西雙版納鬥雞原產於雲南西雙版納傣族自治州橄欖壩一帶，具有悠久的曆史，其體型高大，骨骼粗壯，羽毛稀少，頭部呈半梭形，與老鷹相似，成年公雞的胸、肘關節均為紅色。
