苜蓿草：野生梅花鹿喜歡吃苜蓿草，有助於消化。 胡蘿卜：動物園常以胡蘿卜作為梅花鹿的食物。 麩皮：為梅花鹿補充膳食纖維、蛋白質、脂肪等。 豆粕：富含碳水化合物和微量元素。 嫩枝葉：采食板栗、野山楂等嫩枝葉。
梅花鹿的食物種類
1、食物種類
梅花喜歡吃苜蓿草以及板栗、胡枝子、野山楂、地榆等喬木或灌木的嫩枝葉，在人工飼養的時候，可以為梅花鹿投喂胡蘿卜、麩皮、豆粕等食物，為其補充蛋白質、脂肪和微量元素。
2、采食特點
梅花鹿在春季多於半陰坡采食，夏季則遷移到陰坡的林緣地帶覓食，冬季常常在溫暖的陽坡采食成熟的果實、種子和各種苔蘚植物，有時也會到山下采食油菜、小麥等農作物。
3、生活習性
梅花鹿一般在晨昏十分活動，生活領域隨著季節的變化而改變，它們性情機警，行動敏捷，聽覺、嗅覺均很發達，但是視覺稍弱，而且膽小易驚，由於梅花鹿四肢細長，所以善於奔跑，跳躍能力很強。
4、繁殖方式
梅花鹿成年之後，一般一年繁殖一次，在每年的9-10月份，雄性梅花鹿會與多隻雌性梅花鹿進行交配，雌鹿的孕期約為30周，每胎有一隻小鹿，極少發生產2仔的情況，小鹿16至18個月達到性成熟。
