水獺是半水棲獸類，身體呈流線型，體長約為60-80厘米，頭部寬且扁，吻部較短，下顎長有毛須，顏色為白色，耳朵短小且圓潤，全身分布有細密光滑的毛發，顏色為灰褐色或咖啡色，而且水獺喜獨居生活，多棲息在靠近水邊的岩洞、石縫中，夜間活動頻繁，白天會躲藏在洞穴中休息，並且水獺善遊泳潛水，不善行走，陸地活動多采取匍匐姿勢。