冬瓜什麼季節成熟
冬瓜成熟的季節一般在夏季、冬瓜成熟的季節跟種植的時間是分不開的。秋播的話成熟季節在秋季，在冬瓜成熟以後要記得適時采收。
一、冬瓜采收的注意事項
1、小果型冬瓜達到食用成熟即可采收。
2、大果型冬瓜要達到生理成熟，即冬瓜茸毛稀少，果皮淺綠，粉皮類型要布滿蠟粉才可采收。
3、粉皮冬瓜，在瓜皮上明顯出現白色結晶體，即“掛霜”時就可采收。
4、青皮冬瓜，皮上的茸毛逐漸減少，變得稀疏，皮色轉深，果皮硬度增強時，即可采收。
5、冬瓜嫩時綠色有毛，熟後發青色，皮堅厚有粉，瓜肉肥白。瓜瓤叫做瓜練，像絮一樣白而虛鬆，可用來洗衣服。凡收的瓜應避免接觸酒、漆、麝香和糯米，否則必爛。
6、冬瓜采收期要根據植株長勢、市場行情、不同用途而定。留種的冬瓜，必須肉厚個大，具有這種品種特征特性。選定的種冬瓜，待充分老熟後(即瓜皮堅硬、表麵白色、茸毛脫落)，剖開取出種子，洗淨曬幹，貯存在通風幹燥處。
