蔥可以割3茬左右，第一次收割的適宜時間為株高長至10厘米以上時，收割的時候，使用幹淨且刀口鋒利的剪刀或菜刀，從距離根部5厘米的位置切割，采割後在傷口處塗一層草木灰，促進傷口愈合，以便於下次采收，每次收割之後都要補充一次氮磷鉀複合肥。
蔥能割多少茬
蔥可以割3茬左右，第一次收割的適宜時間為株高長至10厘米以上時，在收割的時候，需要從距離根部5厘米的位置切割，注意使用幹淨且刀口鋒利的剪刀或菜刀，采割後在傷口處塗一層草木灰。
蔥收割後如何管理
蔥在每次收割之後，由於植株失去了生產養分的器官，獲取的營養減少，此時需要為蔥補充肥料，可以向土壤中施加富含氮磷鉀元素的複合肥，並在土壤幹燥時補水一次，雨季挖溝排水。
蔥的種植管理
蔥在種植時，要選擇土質肥沃、能排能灌、3年內未種植過蔥蒜類蔬菜的地塊，施加農家肥後深耕耙細，然後做出1米寬的平畦，按照條播法均勻播種，行距控製在15-20厘米，每畝用種量約為3-4公斤。
蔥的培土方法
培土有利於軟化蔥白，防止蔥苗倒伏，培土必須在蔥白形成期分批進行，具體時間為8月上旬、8月下旬和9月上旬，培土深度第一、二次為15厘米，第三次為7.5厘米左右。
