深耕土壤：將土壤深耕30厘米以上，並在田間撒施一層生石灰。 科學密植：按2-3厘米株距、90-100厘米行距點播大蔥，播後覆土澆水。 機械培土：培土高度為蔥溝的1/2或2/3，掌握前鬆後緊的原則。 施肥管理：結合封土追施稀糞水。
大蔥的種植方法
1、深耕土壤
大蔥的根係比較細弱，因此創造良好的土壤條件為保證大蔥產量的關鍵，栽種前需要將土壤深耕30厘米以上，確保土質達到鬆軟、透氣的狀態，然後在田間撒施一層生石灰，消滅潛藏的地下害蟲。
2、科學密植
大蔥一般采用寬行密植法，露地栽培的行距為90-100厘米，溝深15-20厘米，大蔥種子入土的株距為2-3厘米，然後為其覆蓋一層1厘米厚的細土，並澆灌一次透水，如果在秋季播種，還要蓋上薄膜保溫。
3、機械培土
大蔥在種植之後，需要進行機械培土，以促進根係的健壯，一般整個生育期培土3-5次，培土的適宜時間為午後，能減輕對植株的損害，操作時掌握前鬆後緊的原則，高度為蔥溝的1/2或2/3。
4、施肥管理
大蔥喜歡氮肥和化肥，施肥時要根據植株的茬口進行，一般要求施加底肥40千克，以複合肥為主，後期結合封土追施稀糞水20千克左右，大蔥在高溫、多雨的季節生長緩慢，此時不宜過多追肥。
