伏蔥和白露蔥主要的區別為種植時間的差異，伏蔥的播種時間為伏天，即每年7月末，而白露蔥的種植時間為白露至秋分之間，蔥的繁殖方法為播種法，播種時選擇土壤肥沃、能灌能排、3-4年內未種過蔥蒜類蔬菜的地塊作為苗床。
伏蔥和白露蔥的區別
伏蔥和白露蔥主要的區別為種植時間的差異，伏蔥的播種時間為伏天，即每年7月末，收獲時間為秋季，而白露蔥的種植時間為白露至秋分之間，北方地區則在8月下旬播種，於9月初出苗。
蔥的外形特點
蔥的鱗莖單生，呈圓柱狀，稀為基部膨大的卵狀圓柱形，鱗莖外皮為白色，膜質至薄革質，不易破裂，花葶圓柱狀，中空，中部以下膨大，向頂端漸狹，傘形花序球狀，葉片為圓筒狀。
蔥如何繁殖
蔥的繁殖方法為播種法，苗床要選擇土壤肥沃、能灌能排、3-4年內未種過蔥蒜類蔬菜的地塊，將土壤深耕細耙後，做成1米寬的平畦，然後采用條播法撒播種子，播後覆蓋細土和地膜。
蔥的田間管理
蔥在生長期間需要追肥3次，第1次在8月上旬緩苗後進行，每畝追尿素5-10公斤，第2次追肥時間為8月下旬，肥料選擇尿素和硫酸鉀，第3次為9月上旬，施肥後立即灌水。
