南京雨花茶屬於綠茶類，茶性偏寒，不經發酵，產自江蘇省南京市，此地土壤以酸性黃壤為主，土質肥沃，水分充足，有利於茶樹的生長發育，采摘南京雨花茶的最佳時間是在清明前後，采摘標準為茶葉的一芽一葉或一芽二葉。
南京雨花茶是哪種茶
南京雨花茶是綠茶類，茶性偏寒，不經發酵，主要產區在江蘇省南京市中山陵以及雨花台風景區，茶葉的外形似鬆針，條索細緊圓直，呈墨綠色，而且香氣清幽長遠。
南京雨花茶如何采摘
采摘南京雨花茶的最佳時間是在清明前後，對於茶葉的鮮嫩及勻度要求較高，采摘標準為茶葉的一芽一葉或一芽二葉初展，采摘時掌心向下，用拇指和食指夾住鮮葉上的嫩莖，向上輕提，然後放進籃中即可。
南京雨花茶怎麼存儲
存儲南京雨花茶要達到忌潮濕、忌高溫、忌異味的要求，南京雨花茶屬於一種疏鬆多孔的親水茶，具有極強的吸濕性，而且在高溫下容易使茶葉中的氨基酸、維生素等物質被分解，從而影響茶葉的品質。
南京雨花茶產地介紹
南京雨花茶產自江蘇省南京市，在浦口、江寧、江浦、高淳各區均有分布，這些地區的土壤以酸性黃壤為主，土質肥沃，水分充足，適合茶樹的生長發育。
