1、外形:白牡丹毫心肥壯,壽眉葉片稍肥嫩,芽葉連枝。2、茶梗:白牡丹茶梗短、細,壽眉茶梗粗且長。3、白毫:白牡丹葉背及芽頭上布滿白毫,壽眉的白毫以芽頭為主,葉背較少。4、香氣:白牡丹花香為主,壽眉以粽葉香和仙草香為主。
白牡丹和壽眉的區別
1、外形
白牡丹的外形特征是毫心肥壯,葉張肥嫩,葉色灰綠,夾以銀白毫心,葉背遍布潔白茸毛,而壽眉葉片稍肥嫩,芽葉連枝,無老梗,葉整卷如眉,香氣清純。
2、茶梗
白牡丹的茶梗短、細,屬於楚宮腰,而壽眉的茶梗粗且長,為水桶腰,茶梗的長短有生長期的的長短密切相關,壽眉的生長期比白牡丹長,所以茶梗發育更快,整體看起來更加粗壯。
3、白毫
白牡丹的葉片背部以及芽頭上都布滿白毫,但是隨著葉子和芽葉的生長會逐漸脫落,葉片越老的位置,白毫越少,而壽眉的白毫主要集中於芽頭上,葉背上分布較少。
4、香氣
白牡丹的香氣以花香為主,主要有梔子花香、桂花香、夜丁香等,具有芬芳迷人的特點,而壽眉的香氣以粽葉香和仙草香為主,具有恬靜的特點。