鳳凰茶指的就是鳳凰單叢茶，為廣東省潮州市潮安區特產之一，因產於鳳凰鎮的鳳凰山而得名，其采茶工藝是現代技術和傳統工藝的結合，而且根據製作工藝，可以將鳳凰茶分為多個品種，那麼鳳凰茶品種有哪些呢?下麵就讓小編給大家詳細介紹一下吧。
鳳凰茶品種有哪些
1、芝蘭香單樅
芝蘭香單樅是鳳凰茶中十大珍貴名樅之一，排列在首位，其茶葉條索緊實，顏色為烏褐色，較為油潤，帶有芝蘭花香。
2、茉莉香單樅
茉莉香單樅衝泡後會散發出濃濃的茉莉花香，其茶葉條索緊結、尖端卷曲，香味清高，衝泡後茶湯為橙黃色，較為透亮，滋味醇厚。
3、桂花香單樅
桂花香單樅茶葉外形緊結卷曲，呈現黃褐色，衝泡後的茶湯為金黃色，清澈透亮，且茶香中混合有桂花清香，滋味甘醇。
4、蜜蘭香
蜜蘭香的鳳凰茶屬於茶類資源中產量最大的一個品種，因茶葉香氣飽滿、口感醇厚甘甜，而受到廣大消費者的喜愛，而且蜜蘭香的鳳凰茶還可以細分為獅頭蜜蘭、香番薯、大葉白等品種。
5、薑桂香
金桂香鳳凰茶的主要品種有通天香、薑母香等，其成型茶葉條索緊湊、微微卷曲，顏色為油潤的黃褐色，湯色金黃，並帶有一股濃鬱而獨特的香味，而且該種茶葉具有耐衝泡的特點。
6、黃梔香
黃梔子香鳳凰茶因香味酷似梔子花香而得名，其成品茶葉條索緊卷、重實，顏色呈現油潤的烏褐色，用開水衝泡後，湯色為金黃或者黃褐色，入口香氣濃鬱、味道醇厚。
