牛欄坑肉桂的茶葉條索緊結略彎曲,顏色為烏褐色,帶有光澤,且茶湯顏色微黃,香味濃鬱,口感豐富,而且保存牛欄坑肉桂時,要將其密封保存,且保存環境要求陰涼通風,不過牛欄坑肉桂屬於什麼茶呢?感興趣的朋友快跟隨小編去了解一下吧。
牛欄坑肉桂屬於什麼茶
牛欄坑肉桂是烏龍茶,又稱青茶,其茶葉條索緊結,色澤烏潤,帶有紅點,香味濃鬱,衝泡後茶湯微黃透亮,滋味醇厚甘爽,而且牛欄坑肉桂含有豐富的茶多酚、咖啡堿、茶氨酸、茶多糖等物質,營養價值較高。
牛欄坑肉桂茶樹的形態特征
牛欄坑肉桂茶樹是無性繁殖的品種,屬於晚生型灌木,其株型高大,樹冠半張開,分枝較多,葉片呈水平狀生長,為長橢圓形,長度在7厘米左右,而且牛欄坑肉桂茶樹的萌芽性強,一般在每年五月上旬開始采摘。
牛欄坑肉桂的保存方法
保存牛欄坑肉桂時,要選擇雙層茶葉盒、深色玻璃罐、保溫瓶等容器,將茶葉直接放入容器中,再放入一包食品幹燥劑,然後蓋緊蓋子,放在遮陰幹燥的環境中即可,而且存放場地不能放入其它帶有異味的物品,以免串味。
牛欄坑肉桂多少錢一斤
牛欄坑肉桂因產量稀少使得其價格偏高,即使是品質最差的正宗牛欄坑肉桂茶,也要8000元以上,而品質優良的牛欄坑肉桂售價高達萬元以上一斤,此外馬頭岩的肉桂茶售價也略高,和牛欄坑一樣,都屬於名貴的肉桂茶品牌。
牛欄坑肉桂的好處
1、去除油膩
定期品飲牛欄坑肉桂還可以去除油膩,其內含一種名為黃酮的混合物,這種物質能夠起到殺菌解毒的作用,而且茶多酚、兒茶素、維生素等物質,可以緩解油膩給人體帶來的不適。
2、減肥
品飲牛欄坑肉桂能夠減肥,雖然其不含有可以直接減肥的物質,但茶葉內多種化學物可以促進胃液分泌,增強腸胃的消化功能,從而減少油脂在身體各部的堆積。