胎菊茶不是菊花茶,胎菊茶屬於杭白菊未完全綻放的花朵,選用頭采花蕾初開的嫩芽,通過精心的蒸製、烘焙而成的茶,保存胎菊茶時要保持密封幹燥狀態,平時可以放在冰箱中冷藏保存,而製作菊花茶時要經過采摘、晾曬、蒸製、暴曬等過程。
胎菊茶是菊花茶嗎
胎菊茶不是菊花茶,胎菊茶屬於杭白菊未完全綻放的花朵,屬於菊花的一種,而胎菊茶是選用頭采花蕾初開的嫩芽,通過精心的蒸製、烘焙而成的茶。
胎菊茶怎麼保存
胎菊茶保存時無論是袋裝還是罐裝,都要保持密封狀態,然後放在幹燥通風處,避免受潮,光、溫度和水分的變化都會引起花草茶的變質,平時可以放在冰箱中冷藏保存。
菊花茶的製作方法
菊花製作時,在11月上旬將菊花連花枝一起割下,並將其放置在架子上陰幹1-2個月,然後剪下花朵,再放進置蒸籠內蒸4-5分鍾,最後取出放竹簾上曝曬6-7天後即可。
菊花茶的種類
菊花茶的種類極其豐富,其中包括野菊花茶,外形多為球狀,白菊花茶,比野菊花稍大,甘菊花茶,形狀多為豎條狀,七彩菊花茶,花瓣多為漸變色,另外還有金盞菊花茶等。