毛峰茶原產自在安徽黃山，廣泛分布於雲南、峨眉、遵義、浙江蘭溪等地，毛峰茶可以通過幹茶的色澤和嫩度，以及香氣的清香和滋味的醇爽程度來判斷茶的品質，茶葉中營養豐富，包括蛋白質、氨基酸、脂肪酸、維生素等三百多種營養成分。
毛峰茶產自哪裏
毛峰茶原產自在安徽黃山，廣泛分布於雲南、峨眉、遵義、浙江蘭溪等地，毛峰茶屬於烘青綠茶，外形微卷，形狀和雀舌相似，綠中泛黃，衝泡後湯色碧青微黃，散發蘭花的香氣。
毛峰茶品質特點
毛峰茶可以通過幹茶的色澤和嫩度來判斷茶的品質，一般色澤嫩綠的為上品，茶綠的為中檔品次，而暗綠的則為低檔品次，還可以通過毛峰茶香氣的清香和滋味的醇爽程度來判斷。
毛峰茶有哪些成分
毛峰茶的成分包括茶素、蛋白質、氨基酸、糖類、脂肪酸、維生素、礦物質、咖啡堿，以及碳水化合物、芳香族化合物等三百多種，營養價值非常高。
毛峰茶製作方法
在清明前後將毛峰茶采摘之後攤放在陰涼通風處，直至葉麵失去光澤，然後在平鍋或斜鍋中進行殺青揉搓，等茶葉呈條狀後出鍋、攤涼，再放進烘幹機烘幹，最後進行提毫和複烘即可。
