花茶的種類是根據製作花茶時的原料來命名，如果原料為鮮花則以鮮花名字命名，原料為茶胚和鮮花則以兩者組合命名，花茶主要包括玫瑰花茶、茉莉花茶、桂花茶等，製作時以綠茶、紅茶、烏龍茶作為茶胚，和帶有香味的鮮花放在一起燜製。
花茶的命名方式
花茶的種類是根據製作花茶時的原料來命名的，如果原料為鮮花則以鮮花名字命名，比如茉莉花茶、桂花茶、菊花茶等，原料為茶胚和鮮花則以兩者組合命名，如茉莉碧螺春、桂花烏龍茶等。
花茶的種類有哪些
花茶的種類主要有玫瑰花茶、茉莉花茶、牡丹花茶、桂花茶、桃花茶、金盞花茶、檸檬草茶、荷葉茶等，花茶是指所有由植物的花、葉、果實加工而成的茶，屬於再加工茶類。
花茶如何製作
製作花茶時，主要以綠茶、紅茶、烏龍茶作為茶胚，利用茶葉善於吸收異味的特點，將帶有香味的鮮花和新茶放在一起燜製，等茶葉將鮮花的香味吸收後再把幹花篩除，製成有花香味的幹茶。
花茶的特點
花茶為條狀，集茶味與花香於一體，既保持了濃鬱爽口的茶味，又有鮮靈芬芳的花香，而且衝泡後具有色澤黃綠潤澤，香氣鮮香濃鬱，湯色淺黃明亮的特點。
