茉莉花茶是常見的再加工茶葉之一,是由綠茶、紅茶、黑茶等茶葉為原料,加入精品茉莉花,通過窨製、烘幹等複雜工序製作而成,其湯色透亮,並帶有濃濃的茉莉花香味,口感十分清爽,那麼茉莉花茶有幾種呢?下麵由小編為大家介紹一下吧。
茉莉花茶有幾種
1、大白毫茉莉花茶
茉莉花茶有十多種,其中大白毫茉莉花茶,又叫大白毫,產自福建,屬於特種茉莉花茶,始創於1973年,其色澤淡黃,香味濃鬱,茶湯微黃。
2、龍團珠茉莉花茶
龍團珠茉莉花茶屬於福建的中檔茉莉花茶,其茶葉形狀和圓珠相似,製作時會經過兩次窨花、一次提花,主要銷往天津、北京等地。
3、銀針茉莉花茶
銀針茉莉花茶產自福建,是以白毫銀針的早春鮮葉為原材料,經過烘青步驟製成綠茶,再加窨製茉莉鮮花製成的花茶。
4、金華花茶
金華花茶是金華茉莉花茶的簡稱,其產於浙江省金華市,距今已有300餘年的生產曆史,屬於我國銷往國際市場的主要花茶之一,其特點在於香味濃鬱,湯色金黃明清。
5、蘇州茉莉花茶
蘇州茉莉花茶的生產曆史悠久,以名貴的碧螺春作為原料,配以優質精品茉莉花通過窨製而成,屬於茉莉花茶中較為高端的花茶品種,其口感獨特舒適,香味清雅迷人。
6、龍都香茗
龍都香茗產於四川省榮縣,該地的自然條件優越,資源豐富,盛產優質的名貴綠茶,其以小葉種品種為原料,通過烘青製得烘青茶胚,再選用複瓣優質茉莉花,通過傳統工藝製得。