花果香野生紅茶在製作的過程中會將花果、香料通過熏蒸混入茶葉中，使得茶葉帶有特殊的香味，而且野生紅茶又名野生古樹紅茶，主要產於雲南省的西雙版納、德宏等地區，是將新鮮的茶葉經過萎凋、發酵等工序製成，那麼花果香野生紅茶屬於什麼種類呢？下麵由小編為大家介紹一下吧。
花果香野生紅茶屬於什麼種類
花果香野生紅茶屬於調味紅茶，在製作該茶葉的過程中需要將花果、香料通過熏蒸和茶葉混合，從而使得茶葉中帶有花果和香料的獨特氣味，比較有名的花果香野生紅茶有英國的伯爵紅茶。
野生紅茶的主要產地
野生紅茶又名野生古樹紅茶，屬於滇紅茶，產於雲南省的西雙版納、德宏、保山等地的野生喬木古茶樹，雲南省中的茶樹資源非常豐富，而且是我國野生茶樹中分布最多和發現最早的省份。
野生紅茶的製作流程
野生紅茶需要經過萎凋、揉撚、發酵、幹燥四大步驟工序製成，將新鮮的茶葉采摘下來後放置通風處進行萎凋，然後將茶葉揉撚成條，放入溫暖的環境下進行發酵，最後將茶葉烘幹即可。
野生紅茶的保存方法
1、石灰保存
野生紅茶可以使用石灰石保存，首先準備一個陶瓷罐，然後在其底部鋪上一層石灰石，之後將布片放置在石灰石上，將野生紅茶放入陶瓷罐中後密封罐口即可，而石灰石則可以每隔1到2月更換一次。
2、避光保存
將野生紅茶放入密封性好、無異味的罐子內，或者裝入食品級、幹淨衛生的食品袋或者鋁箔袋內，排出袋內空氣後，即可將其放在陰涼通風處，切忌讓茶葉與光照接觸，否則光照會破壞茶葉的成分，使得茶葉的色澤和味道發生改變。
3、低溫保存
野生紅茶低溫保存效果較好，一般將紅茶包裝好後，放入冰箱冷藏，溫度控製在0-5度之間，若在容器或者袋子內裝入幹燥劑，做好防潮措施，則紅茶至少能夠保存一年以上的時間。
