明前龍井是指在清明之前采摘製作的龍井茶葉,其茶葉的芽葉舒展、顏色為鮮綠色,味道清甜爽口,入口柔美清雅,餘味無窮,給人一種清新自然的感覺,那麼明前龍井是綠茶嗎?下麵就讓小編給大家詳細介紹一下吧。
明前龍井是綠茶嗎
明前龍井是綠茶,是由清明前後采收和製作成的龍井茶,茶葉產地地理環境優越,因此茶葉品質優良,由於采收的時間比較短,明前龍井產量非常少,但是仍然在世界許多地方都享有盛名。
明前龍井的特點
明前龍井茶葉勻整帶有光澤,顏色呈青綠透亮,給人一種清新之感,將其衝泡後茶葉慢慢舒展,一片一片整齊的浮沉在水麵上,茶湯顏色純潔剔透,味道香甜可口,入口時有清香的感覺。
明前龍井的保存方法
1、袋裝保存
明前龍井保存時可以裝入密封性好的塑料包裝袋中,然後將袋中的空氣盡量擠出,之後使用塑料袋反向套上,再將放入冰箱冷藏,最好選擇分批衝泡,以免茶葉在開封時和空氣接觸,可能會出現劣變的情況。
2、石灰保存
準備幹淨、無味的陶瓷罐,在底部擺放石灰包,然後將明前龍井用油紙包裹著,切忌使用舊報紙或者其它帶有油墨的紙張包裹,避免龍井吸收上麵的油墨,然後將包好的龍井放入缸內,並密封保存,注意每包龍井以500克為宜。
3、熱水瓶保存
找一個熱水瓶作為貯藏容器,將幹燥的明前龍井茶葉裝入瓶內,注意要裝實裝足,然後用軟木塞蓋緊,在邊緣塗上白蠟封口,再裹上膠布,確保裏麵的空氣少、溫度穩定。