獅峰龍井位列中國名茶之首，品茗曆史極高，據說在清朝被譽為禦茶之一，主要產於獅峰山、龍井村，其中龍井村因盛產頂級西湖龍井茶而聞名於世，而且獅峰龍井的製作工藝較為複雜，那麼獅峰龍井是綠茶嗎?感興趣的朋友快跟隨小編去了解一下吧。
獅峰龍井是綠茶嗎
獅峰龍井是綠茶，主要產於浙江省杭州市西湖區的獅峰產區，是當地獅峰山采摘茶葉製成的龍井茶，而且獅峰龍井曆史非常悠久，最早在我國唐代就已經有相關的史書記載。
獅峰龍井的特點
獅峰龍井需要通過采摘、攤放、殺青、回潮、歸堆、收灰等步驟製成，因為它屬於綠茶係列，所以是不用經過發酵的，葉翠綠緊致，衝泡後的茶湯清澈無比，口感香甜，不含有苦澀感。
喝獅峰龍井的好處
1、降脂降壓
經常品飲獅峰龍井可以降脂降壓，因為茶葉中含有豐富的茶多酚、維他命C、維他命P等物質，這些物質可以預防高血壓，而且茶多酚對毛細血管具有保護作用，茶黃素能夠抑製毛細血管變化酶的特異性。
2、解渴退熱
獅峰龍井的製作工藝複雜，而且茶葉內的多酚類物質能夠輕度刺激口腔黏膜造成純鮮味道，從而推動唾沫代謝，達到解渴的目的，另外茶湯中含有檸檬酸、芬芳化合物等化學物質，在蒸發的過程中可以吸收熱量。
3、美容養生
獅峰龍井中的咖啡堿、肌醇、葉酸、芳香類物質等多種化合物，能夠調節脂肪的代謝速度，具有減脂塑形的作用，而且茶多酚、維生素C可以降低膽固醇、血脂，提高人體免疫力。
